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为什么三七有不同的形状和颜色

走进三七市场,你会被眼前各种不同颜色,不同形状的三七弄得眼花缭乱可能你不禁会问:为什么三七会有不同的形状和颜色?是因为它们的品种不同吗?是因为它们的种植方式不一样吗?还是被人为地改变了模样?
 

首先我们来说说为什么三七会有不同的形状。三七可大致分为两种形状,长形七和圆形七。
 

其形态差异与栽种土壤的质地有关。如果土壤质地较好、疏松、孔隙度较高、有机质丰富,有利于三七根系扩展和下扎,这样的土壤种出来的多为长形七,因为根系对水分和营养有趋向性;反之土壤质地黏重的多为圆形七。
 

另一方面,其是否受遗传因素影响,相关机构一直在持续投入研究,但还没有最后结论。
 

除了形状,三七表皮颜色也各有不同,大致可分为红色、黑色、黄色、灰色这四种颜色[未水洗过的三七颜色]。三七表皮颜色与种植三七的土壤颜色有关,不同颜色的土壤种出来的三七表层颜色不一样。
 

市场上交易的大部分三七未经过水洗,灰份较高,颜色差异也比较明显。那么,除去泥土外衣,三七的本来面目是什么样的呢?且看下图。
 

经过水洗的三七,表面本色一般为黄褐色至棕褐色,或灰褐色、灰黄色,有断续的纵皱纹或支根痕,顶端有茎痕,周围有瘤状凸起。
 

但是不同颜色不同形状,不影响三七的有效价值,若您有三七的问题需要咨询,请关注我们的微信:chun385,我们会第一时间为您解答。

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